BEITRÄGE

Wer mich hier schon seit letztem Jahr verfolgt, erinnert sich vielleicht, dass ich mir, zu der Zeit als ich diesen Blog gestartet habe,...

Dieses Rezept wollte ich schon so lange posten! Ich liebe es sehr, denn es bringt Schweden in meine Küche und erinnert mich an Urlaub....

Meine Variante des Couscous-Salat kommt mit gebackenem Gemüse, getrockneten Tomaten, Basilikumtofu, frischen Cocktailtomaten und Kräutern...

Eines meiner liebsten Gerichte und perfekt bei warmen Temperaturen! Der Arbeitsaufwand hält sich absolut in Grenzen, denn der Hummus...

Dieser sommerliche Kuchen ist unglaublich saftig und lecker! Dazu ist er einfach zuzubereiten und die Früchte können beliebig variiert...

Ein neuer Favorit! Diese mexikanisch inspirierten, gefüllten Weizenfladen sind super lecker, die Füllung ist einfach zuzubereiten und...

Dieses Risotto ist eines meiner liebsten Rezepte mit grünem Spargel! Es ist schnell zubereitet und super lecker! Früher dachte ich immer,...

Wusstet ihr, dass die meisten Blätterteige aus dem Kühlregal vegan sind? Zur Sicherheit schaue ich zwar immer noch einmal über die...

Aussen knusprig, innen weich und fluffig - genau so müssen Cookies meiner Meinung nach sein und genau so werden sie mit diesem Rezept!...

Diese schokoladigen, saftigen aber gleichzeitig luftigen Muffins erinnern fast ein wenig an Schokosoufflé! Dabei sind sie viel einfacher...

Ich liebe ja jegliches Gemüse aus dem Ofen. Diese Zubereitungsart intensiviert meiner Meinung nach einfach nochmal den Geschmack und ist...

Schlutzkrapfen, Schlipfkrapfen, Schlupfkrapfen - dieses Südtiroler Gericht hat viele Namen. Klassischerweise wird der Teig mit Ei...

Tempeh ist bei uns ja leider noch recht unbekannt und somit teilweise nicht so leicht aufzutreiben - super schade, wie ich finde, denn er...

Eine würzige und nährstoffreiche Alternative zu Fleisch- oder Fleischersatzpatties, dazu noch schnell zusammengemixt und einfach zu...

Ein unkompliziertes und sehr leckeres Rezept, welches je nach Saison prima angepasst werden kann. In der Wintervariante bereite ich es...

Dieses Gericht bereite ich mir gerne sowohl zum Frühstück, als auch zum Abendessen zum Beispiel mit gebratenem Gemüse und Salat zu. Die...

Dieses wärmende, sehr unkomplizierte Gericht ist perfekt für einen ruhigen, gemütlichen Winterabend. Und das beste: da es im Ofen...

Jeder von uns stirbt irgendwann und das finde ich gut! Welchen Wert hätte denn unser Leben, wenn es unendlich wäre? Heute möchte ich...

Das dritte Rezept meiner kleinen Pastareihe ist dieses One-Pot Gericht: ein Topf -wenig Abwasch - finde ich gut! Dazu ist alles super...

Ich liebe Hummus! Warum diesen also nicht mit ebenso leckerer Pasta kombinieren? Das zweite Rezept aus meiner kleinen Pastarezepte-Reihe...